بيت > أخبار > اخبار الصناعة

تصنيف الاغذية المعلبة

2021-11-05

1.لحوم الحيوانات المعلبة: وفقًا لطرق المعالجة والتوابل المختلفة ، يتم تقسيم لحوم الحيوانات المعلبة إلى لحوم حيوانات معلبة على البخار ، ولحوم حيوانية معلبة ومتبلة ، ولحوم حيوانات معلبة ومخللة ، ولحوم حيوانات معلبة مدخنة ، ولحوم حيوانية معلبة ، ولحوم حشوية معلبة ، إلخ.

2. دواجن معلبة: وفقًا لطرق المعالجة والتوابل المختلفة ، يمكن تقسيم الدواجن المعلبة إلى دواجن معلبة محمصة بيضاء ، ودواجن معلبة منزوعة العظم ، ودواجن معلبة متبلة.

3. الحيوانات المائية المعلبة: تنقسم الحيوانات المائية المعلبة إلى منتجات مائية مغمورة بالزيت (مدخنة) ، ومنتجات مائية معلبة ومعلبة على البخار.

4. فاكهة معلبة: وفقًا لطرق المعالجة المختلفة ، يتم تقسيمها إلى فاكهة ماء سكر معلب ، شراب فواكه معلب ، فواكه مربى معلبة وعصير فواكه معلب. من بينها ، تنقسم علب فواكه المربى إلى علب جيلي (علب جيلي عصير الفاكهة ، هلام يحتوي على كتل فواكه أو قشور) وعلب مربى ؛ تنقسم علب عصير الفاكهة إلى علب عصير الفاكهة المركزة وعلب عصير الفاكهة وعلب مشروبات عصير الفاكهة.

5. الخضروات المعلبة: يمكن تقسيم الخضروات المعلبة إلى خضروات نظيفة ، وخضروات خل ، وخضروات ملح (صلصة) ، وتوابل خضروات ، وعصير خضار (صلصة).

6. الفواكه المجففة والمكسرات المعلبة: المنتجات المعلبة المصنوعة من المكسرات والفواكه المجففة ، مثل الفول السوداني المعلب ، نواة الجوز وما إلى ذلك ، بعد الاختيار ، التقشير (القشرة) ، القلي وخلط الملح (السكر أو طلاء السكر).

7. الحبوب والفاصوليا المعلبة: المنتجات المعلبة المصنوعة من الحبوب المصنعة والفواكه المجففة والمواد الخام الأخرى (لونجان ، مشملة ، خضروات ، إلخ) ، مثل عصيدة باباو ، أرز باباو ، عصيدة الخضار ، عصير الطماطم وفول الصويا. ويشمل أيضًا المعكرونة المصنعة ونودلز الأرز وغيرها من المنتجات المعلبة المصنوعة عن طريق القلي أو الطهي والخلط والتعليب ، مثل المعكرونة المعلبة مع عصير الطماطم واللحوم المفرومة والمعكرونة المقلية مع قطع الدجاج وما إلى ذلك.

8. علب أخرى: بما في ذلك علب الحساء وعلب التوابل والعلب المختلطة وعلب الأطعمة التكميلية للأطفال.